BUKU KELAS 9 SMP

resep Rondo Royal Keju

Rondo Royal Keju

 Bahan isi :

 Ø 500 gram gtapai singkong , haluskan .

 Ø 150 gram terigu

 Ø 50 gram gula bubuk

 Ø 75 gram keju cheddar , parut halus

 Ø 1 butir telu , kemudian kocok lepas

 Ø ¼ sendok teh garam

 Ø Minyak goreng secukupya

Bahan pelapis :

 ü 100 gram terigu

 ü 250 ml air

 ü ¼ sendok teh garm

Cara membuat :

 v Campur tapai singkong , tepung terigu , gula bubuk dan  garam kemudian di aduk sampai benar – benar rata dan kalis .

 v Masukan keju parut , telur dan garam , auk kembali sampai rata .

 v Ambil 2 sendok makan adonan , buat bentuk bulat lonjong , kemudian sisihkan .

 v Campur semau bahan pelapis , aduk sampai menjadi adonan yang licinn .

 v Celupkan adoana rondo royal kedalam adoana pelapis , goreng sampai matang dan berwarna kuning ke coklatan

 v Angkat dan tiriskan

 v Sajikan selagi hangat , dan bisa di temani dengan teh hangat , susu atau kopi sesuai selera anda .

SLAMAT MENCOBA DAN MENIKAMTI SENSAI RASANYA ,,,,,,

====================GOOD JOBS =============================

Resep Pisang Keju Gula Palem

Pisang Keju Gula Palem

 Bahan – bahan  :

 Ø  2 sendok makan margarin

 Ø  5 sendok makan gula palem

 Ø  ½ sendok kayu  manis bubuk

 Ø  5 buah pisang uli , belah 2 memanjang

 Ø  10 lembar kulit lumpia siap pakai

 Ø  50 gram kismis , iris – iris

 Ø  100 gram keju ceaddar , kemudian oarut halus

 Ø  Minyak goreng secukup nya

Cara membuatnya :

 v  Lelhkan margarin , masukan gula palem dan kayu manis , masak hhingga gula larut .

 v  Masukan potongan pisang dan kismis  , masak sebentar hingga seluruh permukaan pisang terselimuti larutan gula  . Angkat dan dinginkan .

 v  Siapkan satu lembar kulit lumpia  , masukan potongan pisang , kismis dan keju parutn . lipat tepinya dan gulung hingga seleuruh isinya terbungkus .

 v  Panaskan minyak , goreng hingga matang dan berwarna kuning ke coklatan ,

 v  Angkat , atur dia atas piring saji dan hidangkan .

SLAMAT MENCOBA DAN MERASAKAN SENSASI RASANYA ,,,,,

Resep Onde – onde

Onde – onde

Bahan – bahan :

Bagian isi :

 Ø 350 gram kacang hijau kupas

 Ø 150 gram gula pasir

 Ø ½ sendok teh garam

Bagian Kulit :

 ü 250 gram tepung ketan

 ü 2 sendok makan tepung kanji

 ü ½ sendok teh garam

 ü 50 gram gula  pasir

 ü 3 butir telur ayam , kkocok lepas

 ü 200 ml santan dari ½ butir kelapa

 ü 100 gram wijwn , cuci lalu tiriskan

 ü Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

 v Kukus kacang hijau kupas sampai empuk dan matang . angkat , tumbeuk bersama gula pasir dan garam smpai halus .

 v Aduk sampai bisa di gulung , bagi menjadi 15 bagian kemudian bentuk bulat dan jika sadah selesai sisihkan segera .

 v Campur tepung ketang , tepung kanji , garam dan telur kocok , tung santan sedikit demi sedikit sampai adoanan bisa di pulung .

 v Bagi menjadi 15 bagian ( sesuaikan dengan jumlah isinya )

 v Bulatkan satu bagian adonan , pipihkan .Beri satu bagian isian . bulatkan kembalim adnan , kemudian gulingkan keatas wijen sambil agak di tekan – tekan . Lakukan sampai wijen melekat .

 v Goreng onde – onde dalam minyak yag dingin sampai mengapung . Besarkan apinya sambil terus diaduk sampai onde – onde matang dan berwarna kecoklatan ,

 v Angkat dan tiriskan .

 v Sajikan selagi hangat , bisa di nikmati bersama teh hangat dan bersama keluarga tercinta

SLAMAT MENCOBA DAN MERASAKAN SENSASI RASANYA !!!!!!!!!!!!!

Resep Onde – Onde Ketawa

Onde – Onde Ketawa

   Bahan – bahan :

 ü 125 ml air

 ü 200 gram gula pasir

 ü 1 butir telur

 ü 3 sendok makan  minyak  goreng

 ü 300 gram tepung terigu

 ü 1 sendok teh bacing powder

 ü ½ sendok soda kue

 ü Wijen secukupnya untuk taburan diatasnya

 ü Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya :

 v Panaskan air berama gula smapai gula larut . Angkat , saring dan dinginkan .

 v Kocok telur dan minyak sampai rata , tambahkan larutan gula dan adauk sampai rata .

 v Masukan tepung terigu yang diayak bersama backing powder dan soda kue .

 v Aduk sampai rata , kemudian bagi adonan samapai 30 – 35 bagian . bulat – bulatkan adonan .

 v Gulingkan adonan kedalam piring  yang berisi wijen . Goreng dalam minyak panas sedang dan banyak sampai merekah dan matang .

 v Angkat dan tiriskan ,  onde – onde siap di nikmati bersama keluarga tercinta ..

SLAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI HASIL NYA DARI KREASI MU ,,,,,

Resep Churros

Churros

Bahan – bahan : 

 Ø  225 ml susu tawar cair

 Ø  100 gram margarin

 Ø  125 gram gula pasir

 Ø  350 gram tepung terigu

 Ø  ½ sendok makan pasta vanili

 Ø  4 butir telur ayam

 Ø  Minyak goreng secukupnya

Taburan :

 ü  100 gram gula bubuk

 ü  1 sendok bubuk kayu manis

Cara membuatnya :

 v  Masak susu tawar cair , margarin dan gula pasir hingga meleleh . Masukan tepung terigu dan vasta vanili , aduk hingga kalis .Matika aip dan dinginkan .

 v  Masukan telur satu persatu hingga rata . Masukan kedalam plasrik segitiga /piping  bag yang telah di beri  spuit bintang besar

 v  Panaskan  minyak , semprotkan piping bag dan potong adonan sepanjang yang di ingikan . goreng hingga mengembang dan berwarna kuning ke coklatan .Angkat dan tiriskan .

 v  Campur gula bubuk dan kayu masni bubuk . Atur churros  diatas piring  saji . Taburi dengan campurab gula bubuk .

 v  Bisa langsung di nikmati bersam keluarga tercinta ,,,,,,!!!!!!!

SELAMATT MENCOBAA  DAN BERKREASI ,,,,,,,,,

Resep Kue Biji Ketapang

Kue Biji Ketapang

Bahan – bahan yang di perlukan : 

 Ø 250 gram tepung  trigu rendah Protein

 Ø 150  gram kelapa parut

 Ø 100 gram gula pasir

 Ø 2 sendok makan mentega

 Ø 1 butir telur , kocok lepas

 Ø ½ sendok makan garam

 Ø ½ sendok vanili bubuk

 Ø Minyaj goreng secukupnya

Cara Membuat nya :

 v Campur tepung terigu , kelapa parut , gula pasir, garam dan vanila bubuk . aduk rata . Masukan telur , aduk kembali sampai rata .

 v Tambahkan mentega , uleni sampai adonan sampai kaliss .Giling adonan memanjang hingga sebesar telunjuk .  Iris – iris serong setebal 1 cm .

 v Goreng adonan biji ketapang dalam minyak panas , hingga kuning kecoklatan

 v Ankgkat dan tiriiskan .

 v Kue bisa langsung di nikmati bersama keluarga tercinta ,,..

Selamat mencoba dan merasakan nikmat nya kue dan kebersamaan bersama keluarga .. !!!!!!!

Resep Keripik Bawang

   Keripik Bawang

Bahan – bahan :

 Ø 250 gram terigu rendah protein 

 Ø ½ sendok teh garam

 Ø ½ sendok teh kaldu bubuk

 Ø ¼ soda kue

 Ø 100 gram ,mentega

 Ø 100 gram bawang merah iris halus

 Ø  1 butir telur kocok lepas

 Ø  50 ml air

 Ø Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

 v Campur terigu , garam kaldu bubuk dan soda kue . Masukan mentega , uleni sebentar , tambahkan irisan bawang merah dan telur , aduk hingga rata .

 v Tuang air sedikit demi sedikit sambil du uleni sampai adonan kalis . Giling adonan hingga setebal 0,5 cm  , kemudian potong kotak – kotak .

 v Goreng dengan minyak panas hingga kering dan berwarna kuning ke coklatan ,

 v Angkat dan tiriskan ,  keripik bisa langsung di nikmati bersama keluarga tercinta di rumah  masing – masing .

 v SELAMT MENCOBA DAN MERASAKAN SENSASI RASANYA ...,,,,,,,