- Margarin Secukupnya
- Gula pasir 350 gr
- Susu kental manis 50 ml
- Kuning telur 5 butir
- Agar-agar bubuk tanpa warna 2
bungkus
- Susu cair 1 liter
- Putih telur (kocok hingga
kaku)4 butir
- Kertas roti secukupnya, untuk
alas loyang
- Kocok Margarin Margarin dengan
200 gr gula pasir dan susu kental
manis hingga putih.
- Masukkan kuning telur satu per
satu sambil terus dikocok hingga rata. Sisihkan.
- Campur gula pasir, agar agar
bubuk dan susu cair. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan
biarkan uap panasnya hilang.
- Masukkan adonan agar-agar ke
dalam margarin kocok sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan putih telur yang
sudah dikocok kaku. Aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam ke dalam
loyang persegi ukuran 22x22x6 cm bersemir margarin dan beralas kertas
roti.
Panggang dalam oven bersuhu 175ºC selama ± 35 menit hingga matang. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Potong puding cake, semprotkan whipped cream di atasnya dan tambahkan buah dan cokelat hias. Sajikan.
BAHAN
TOPPING
- Stroberi (potong 4 bagian) 150
gr
- Jeruk kaleng 150 gr
- Cokelat hias secukupnya
- Whipped Cream (kocok hingga
kaku)250 ml
0 Response to "Pudding Cake Susu Toping Buah"
Posting Komentar