Resep Kue Pandan Choco Cookies

 Kue Pandan Choco Cookies

Bahan – bahan yang di perlukan :

Ø  Margarin 200 gr

Ø  Gula halus 150 gr

Ø  Kuning telur 2 butir

Ø  Tepung terigu 300 gr

Ø  Tepung maizena 20 gr

Ø  Susu bubuk 20 gr

Ø  Gula pasir 5 sdm

Ø  Pandan essen 1 sdt

Ø  Pewarna hijau ½ sdt

Ø  Cokelat blok (dilelehkan) 100 gr

Cara Memasak :

v  Kocok Margarin dan gula hingga lembut.

v  Tambahkan kuning telur, aduk lagi.

v  Tambahkan campuran tepung, maizena, susu, dan baking powder.

v  Tambahkan perasa pandan dan pewarna hijau. Aduk hingga merata.

v  Pulung adonan berbentuk bulat seperti kelereng. Susun diatas loyang. Taburi gula pasir.

v  Panggang dalam oven dengan panas 170ºC sampai matang. Angkat dan dinginkan.

v  Celupkan bagian dasar cookies ke dalam coklat cair, lalu lekatkan cookies lainnya.