Cireng Isi Tuna Pedas

Cireng Isi Tuna Pedas

Bahan Kulitnya :

 Ø  200 gram tepung   kanji

 Ø  150 ml air mendidih

 Ø  1 sendok teh garam

 Ø  ¼ sendok teh merica bubuk

Bahan untuk isinya :

 ü  2 sendok   makan margarin

 ü  50 gram bawang bombai cincang

 ü  2 siung bawang putih cincang

 ü  10  buah cabai rawit merah , kemudian tumbuk kasar

 ü  250 gram tuna kaleng , lalu tiriskan

 ü  2 batang daun bawang , ambil bagian putihnya lalu iris halus

 ü  1 sendok teh garam

 ü  1 sendok teh gula pasir

 ü  Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

 v  Campur sebagian tepung kanji dengan air mendidih . Aduk rata , tambahkan garam ,  merica  bubuk

 v  Masukan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit smbil di uleni hingga terbentuk adoanan yang kalis dan dapat di pulung . lalu sisihkan .

 v  Lelehkan margarin, tumis bawang bombai , bawang putih dan cabai rawit hingga harum ,

 v    Masukan tuna kaleng , daun bawang , garam dan  gula . masak hingga matang angkat dan dingin kan . 

 v  Giling adonan kanji hingga setebal 0,5 cm , cetak bulat dengan diameter 6 cm .  letakkan tumisan isi di tengahnya , tutup dengan bulatan kanji yang lain nya

 v  Tekan sisi – sisinya hingga dapat menempel . hangatkan minyak , goreng cireng dengan api sedang hingga mengembang dan matang

 v  Angkat , lalu sisihkan ,

 v  Cireng siap di nikmati sambil bersantai bersama keluarga tercinta ..

                         SLAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI RESEP YANG SUDAH DI BUAT ,,,,,,,,