Kue Akar Kepala

Bahan – bahan yang dimperlukan :

Ø 150 gram gula halus

Ø 125 gram margarin

Ø 4 butir telur

Ø 500 gram tepung beras ketan putih

Ø 50 gram epung tapioka

Ø 50 ml air

Ø ½ sendok makan vnili bubuk

Ø ¼ dendok makan garam

Ø Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat nya :

v Kocok gula halus dan margarin hingga lembut . Masukan telur satu /persatu hingga terampur rata .

v Maasukan gula kocok kembali hinng rata . Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka , aduk rata .Tuang air sedikit hingga sedikit hingga rata .

v Masukan adonan ke pelastik segitiga yang telah di pasang puit bintangg besar . Tekan adona hingga adonan keluar sepanjang 7 cm . Lalu potong .

v Panaskan minyak , goreng dengan api sedang hingga matang dan kering .

v Angkat dan tiriskan .

v Sajikan selagi hangat ,, nikmat di nikmati bersam keluarga tercinta ,,,,

SELAMAT MENCOBA ,,,,,,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!